Võistleja põhiandmed
| Peamine aktiivne koostisosa: karboksümetüültselluloosi naatriumi | Rakendus: liha, joogid, kapslites/jäätis |
SPETSIFIKATSIOONID
1. toidu klassi CMC madala / keskmise / kõrge viskoossusega paremini toidu tegemisel kasutada.
2. parem vett lahustamiseks
3. tehase otse
Madal viskoossus
Viskoossus (1% Brookfield, 25° C) cps 300 min
Asendaja (D. S) astet 0.7min
Puhtus, 99.5min %
PH (1%. Lahus) 6.0-8.0
Massikadu kuivatamisel (%) 10.0max
Keskmise viskoossusega
Viskoossus (1% Brookfield, 25° C) cps 2000min
Asendaja (D. S) astet 0.7min
Puhtuse % 99min
PH (1%. Lahus) 6.0-8.0
Massikadu kuivatamisel (%) 10.0max
Kõrge viskoossusega
Viskoossus (1% Brookfield, 25° C) cps 5000min
Asendaja (D. S) astet 0.7min
Puhtus, 99.5min %
PH (1%. Lahus) 6,0 – 8,5
Massikadu kuivatamisel (%) 10.0max
2. taotlus: Toidu klassi CMC kasutatakse laialdaselt toiduainete tööstuses paksendaja, stabilisaator, niiskuse alalhoidja ja emulgaator maitse parandamiseks. Seda kasutatakse teha jogurt jook, marmelaad, siirup, küpsised, reegleid ning inebriant.
3. pakkimine: Välimine on käsitöö paberkott, sisemine ei PE kott, 25kgs/kott
4. me ka saab toota toidu klassi CMC vastavalt erilist spetsifikatsiooni.